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みなさま、こんにちは。

タヒチで、「ノニ」と呼ばれる写真の果実。
ノニジュースで有名ですよね。

健康食品として海外でも注目をあびていますが、皆様からこの実をどのように使うのですか?
というご質問をよく頂きます。

本日はノニの使い方をご案内します。

先ずは熟している実を拾ってタッパー等に入れます。
白っぽくなっているのが熟してきたサイン。

発酵して茶色くなるまでフタを外して外気に触れさせ、しっかり発酵して汁が出たら完了。

フタをして冷蔵庫に入れれば数か月は使えます。

汁を飲むもよし、ケガをした箇所に果肉を付けるもよし!

昔はその悪臭から毒が含まれていると思われ、忌み嫌われてきたノニ。

万能薬として使われるようになったのは最近です。



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